Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Мясо заранее разморозим и нарежем порционными кусочками. Отбиваем мясо с двух сторон специальным молоточком. Сковороду смажем маслом и выложим ровным слоем отбитое мясо. Смажем слой майонезом, посыплем по вкусу солью и перцем. Сверху выложим слой лука, нарезанного кольцами. Повторим слои еще раз в таком же порядке, причем количество слоев может быть несколько, все зависит от количества мяса, которое вы хотите приготовить. Накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 45 минут. Свинина тушеная в майонезе готова. Приятного аппетита!