Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Ингредиенты:
- Свинина.
- Помидор.
- Шампиньоны.
- Свежий острый перец.
- Чеснок.
- Сыр.
- Смесь перцев, соль.
- Растительное масло.
- Майонез.

Приготовление:
1. натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом.
2. уложить вместе с парочкой грибочков.
3. теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо мы перемешиваем.
4. эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. которую затем отправляем в духовку температурой около 200\xB0с примерно на 30 мин, может и меньше даже.