Мягкая ачма с укропом.
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока.
Полстакана теплой воды.
1 стакан растительного масла.
1 ст. Ложка сливочного масла (комнатной температуры).
Примерно 1 ст. Ложки соли.
3 ст. Ложки сахара.
2 яйца (один желток для смазки).
1, 5 столовых ложки сухих дрожжей.
8 стаканов муки.
Пол пучка укропа.
Дополнительно:
Растительное масло, комнатной температуры.
Приготовление.
Перемешать дрожжи, сахар, молоко и воду, оставить на 5 минут. После, добавить оставшиеся ингредиенты, кроме муки, и замесить мягкое тесто. Добавить укроп и перемешать.
Накрыть и оставить подниматься примерно на пол часа.
Разделить на несколько частей, добавить сливочное масло, немного раскатать и завернуть в трубочку и придать форму. Выложить на противень и оставить на пол часа, смазать желтком, готовить в духовке при 180-190 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита.