Чтобы сделать идеально гладкий пучок (без торчащих волосков и "Петухов"), нужен правильный порядок действий и стайлинг.

1. подготовка (самое важное).
Делайте укладку на влажные (подсушенные полотенцем) или слегка смоченные водой волосы. Сухие волосы больше всего пушатся.

2. средства для гладкости.
Нанесите на ладони и распределите по длине:

Гель или мусс (сильной фиксации) - приглаживает чешуйки.
Воск или масло (каплю) - только на кончики и верхнюю зону, чтобы убрать пушок.

Лайфхак: вместо геля можно использовать немного бальзама - кондиционера, он тоже прибивает волоски и не склеивает.

3. сборка хвоста.
Волосы назад расческой с частыми зубьями зачешите. Соберите их в тугой хвост резинкой на той высоте, где нужен пучок (низко, средне или высоко. Хвост должен быть без бугров - разгладьте его щеткой.

4. формирование пучка.
Есть 2 беспроигрышных способа:

Способ "Бублик" (петля: проденьте хвост в резинку насквозь, но вытащите кончики не до конца, чтобы получилась петля (кольцо. Кончики заверните под основание и закрепите шпильками. Это дает ровный "Пончик".
Способ "Улитка": разделите хвост на 2 части и закрутите их в плотный жгут по часовой стрелке, а затем оберните этот жгут вокруг основания хвоста, укладывая виток к витку без просветов.

5. фиксация "Невидимками".
Закрепите каждый виток невидимками (вставляя их в резинку под углом, а не просто сверху. Таким образом, если волосы тяжелые, используйте маленькие заколки - крабики или шпильки с насечками.

6. секретный финиш (чтобы зеркальный блеск).
Сбрызните готовый пучок лаком сильной фиксации. Затем возьмите зубную щетку (новую) или плоскую расческу, сбрызните ее лаком и аккуратно причешите только поверхность пучка и линию роста волос у лица - это уберет последние выбившиеся антеннки и добавит глянец.

Лишь в том случае, если пучок получился слишком гладким и лысым, а вам нужен объем у лица, выпустите с боков 2 тонкие пряди и слегка завейте их плойкой - это визуально смягчит прическу.