Вот такое вот изысканное название.
Очень нежный пирог, ингредиенты вполне простые, советую поискать приправу именно лимонный перец, он так классно придаёт кислинку И перечную остроту.
ПОКУПАЕМ:
2 средние картошки Кабачок.
150 гр нерки (подойдёт свежая, любая красная рыбка) Свежая петрушка и кинза 40 гр пармезана.
30 гр любого сыра для аппетитной корочки Сухой чеснок.
Лимонный перец.
Соль.
ГОТОВИМ:
1. На крупной терке натираем картошку, промываем в воде от крахмала, отжимаем и жарим до легкого золотистого цвета.
2. На крупной тёрке натираем кабачок, добавляем соль, перемешиваем, хорошенько отжимаем от сока 3. Смешиваем картошку, кабачок, кусочки рыбки, зелень, натёртый пармезан, сухой чеснок, соль, лимонный перец.
4. Выкладываем в форму, плотненько, плотненько, выкладываем сверху сыр и убираем в печь при 190 гр на 30 мин 5. Наслаждаемся.