Тыквенный суп суп обед.

Ингредиенты:
Вода или бульон - 2 л.
Тыква - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 15 мл.
Бекон - 200 гр.
Соль, перец и мускатный орех - по вкусу.
Петрушка и укроп - по веточке.
Сливки - 100 мл.
Тыквенные семечки - для декора.
Приготовление:

Тыкву и морковь режем на небольшие кубики, лук - мелко мы крошим. Добавляем в кастрюлю масло и немного обжариваем овощи. Вливаем 2 литра воды. Бекон обжариваем на сковороде. Когда сварится тыква, пробиваем содержимое кастрюли в блендере. В готовое пюре добавляем сливки, мускатный орех, соль и перец. Прогреваем, но не доводим до кипения. Разливаем суп по тарелкам, выкладываем сверху бекон, украшаем зеленью и тыквенными семечками. Можно подавать с чесночными гренками, а можно и без. Приятного аппетита!